jueves, 12 de noviembre de 2009

Gastronomía Porteña

Bueno, haciendo un break en la escalada de días y lugares en los que estuvimos en Argentina, me gustaría referirme específicamente a un tema neurálgico en Buenos Aires: La comida. La hay para todos los gustos; desde comida típica, pasando por la carne, empanadas, italiana, americana, goumet, asados y otras clases.

Quisiera referirme específicamente y de forma visual (para no aburrirlos) al tema económico en la comida: ¡es muy económica! Si. ¡Muy económica! Esa fue una de las sorpresas más gratas que pudimos tener, puesto que nos permitió darnos ciertos lujos que en otras ciudades del mundo, no hubiese podido ser. Los restaurantes que visitamos fueron:

El Español (restaurante preferido)

Comenzando por una atención espectacular (aquí, un mesero del primer día), la comida en este restaurante, es de lujo, aunque pagando muy poco dinero, por comidas realmente, de buena sazón y deliciosas!


Nótese la cara de alegría de los Serrano Henriquez al pagar la cuenta al lado de una botella de Stella Artois y luego de haber disfrutado de una excelente comida! En realidad, volvimos otro día y nos tocó hacer una fila de más de 45 minutos para tener mesa! Sin embargo, no fuimos los únicos, había mucha, mucha gente esperando (como unas sesenta o setenta personas)... Imagínense lo bueno del restaurante, que la gente hizo full fila para poder comer... y eso que eran casi las diez de la noche..


En Argentina, todo es exagerado.. hasta los algodones de azucar.. nótese el tamaño del mismo.. y eso que Jairo es grande!


La Americana

Es una pastelería pizzería muy económica y muy deliciosa, la verdad se pasa muy chévere, tiene un ambiente espectacular y se consiguen pizzas requete guau!



















En el evento
Aparte de que fue patrocinado por Microsoft.. el cocktail de bienvenida fue un éxito... Risotto de mariscos + sandwich de cordero patagónico + vinos + gaseosas... Muy chévere. A eso, habría que agregarle las múltiples bruschetas que regalaron de pollo, carne, asado y los postres y dulces, para qué, pero Microsoft se lució...














Don Ernesto
También fuimos a un lugar llamado Don Ernesto, en el popular y bohemio barrio de San Telmo, a unas cuantas cuadras de la casa de Mafalda. La verdad, un lugar excelente, muy divertido y aunque no demasiado barato, si sobrepasó nuestras expectativas con creces. Juzguen ustedes mismos...

























Comida China de verdad...
Muchas personas me han dicho que en Colombia, en especial en Cartagena, no se come comida china realmente, sino una fusión de esta con el continente caribeño... a decir verdad, no soy ningún experto en comida oriental, pero en otros países en los que he estado si es muy diferente la comida china y japonesa.. pero.. a decir verdad, uno lo que tiene que hacer es probarla.
En Bs. As estuvimos en dos restaurantes muy buenos, uno de comida china (muy bueno y económico) y otro de comida japonesa que nos encantó también, porque íbamos para el cine 3d... las fotos lo dirán todo!















Pastas y más pastas

Fuimos a una pizzería muy tradicional cerca al barrio de la Boca.. muy chévere donde comimos pizza de excelente calidad a muy buen precio. Fue sencillamente, espectacular.. y otro día fuimos a una pizzería de la que si tenemos registro gráfico.. lo chévere es que era pizza tenedor libre.. también fue muy deli.. las fotos hablan por nosotros...
La primera foto, es de la ensalada que yo mismo preparé.. deliciosa!
La segunda, es la de Jairo!
La tercera, el plato que me sirvieron a mi.
La cuarta, el plato de yura!








































Bueno, a mi me funcionó ser desprevenido.. todavía faltan algunas fotos que tiene Jairo... ahi estaré mostrándoselas en cuanto las recupere.. abrazos!

sexto y séptimo día en Bs As

Después de la Conferencia, decidimos irnos a vagabundear por Buenos Aires, pero montados en el Turibus... aquí van algunas de mi lente mágico!


Aquí, los Serrano - Henriquez, preparándose antes de subir al Turibus...


De hecho, hacía bastante calor, así que limonadita y aguas saborizadas... mmm.. yummy!


Los autobuses en argentina son muy utilizados, y la gente paga sólo por el pedazo de trayecto que recorre.. muy interesante la propuesta!


Esta es una esquina muy importante antes de llegar a la plaza de mayo... de todas formas, la arquitectura es espectacular


La puerta del Banco de la Nación Argentina, que refleja la Casa Rosada...


En Bs As hay unas edificaciones impresionantes!


Entrando a la Boca... el mundialmente conocido barrio...


Un poco más de cerca.. al fondo: el antiguo puente...


Entrando a Puerto Madero en el bus...


En el turibus... posando para la foto..


saliendo de Puerto Madero...


Vista desde el Tb...


Muchos automóviles!


El mundialmente famoso teatro Luna Park!


Caramba, hasta los antagónicos quedan Juntos: SUN Y MS!


En otra zona!


Vanidad!


Gardel, el Diomedes de Argentina!


Muchos monumentos!


Otra vista desde el TB

miércoles, 11 de noviembre de 2009

El día de la conferencia! El once de noviembre

Para variar, ese día no encontraba muchas cosas que debía tener listas: La corbata (Jairo tuvo que prestarme una), las medias no estaban donde las puse y finalmente, no había terminado la presentación. Afortunadamente, el evento tenía unas salitas en las que nos sentamos como por hora y media a colocar en su puesto todo lo que debía ser:

En la foto, Serrano haciendo correcciones y cositas a la PPT, nótese el Laptop de Yura acompañando la escena...

Una vez terminado el oficio, nos fuimos a poner elegantes para la presentación, hacer nudos y todas esas cosas.. luego volvimos y uno a uno fueron presentando hasta que nos tocó a nosotros:


El señor de Microsoft (parece que todos deben lucir como BIll) uruguay, que llevó un equipo XO en conjunto con una chica que expuso sobre el uso de las TIC en las aulas de primaria.. muy bueno!


Una española que utiliza Moodle, pero no nos supo mostrar su investigación, comenzando porque casi me duermo! (nótese el laptop de Serrano en la esquina inferior izquierda, haciendo otras cosas).


La presentación de una universidad venezolana.


México se hizo presente en esa sesión. (UAEM)

Y bueno, llegó la hora de la verdad:
¡Nuestra presentación!

Comenzamos por contextualizar la investigación al entorno caribe...


Auditorio lleno!!!


Jairo explicando los beneficios del modelo,


y finalmente, los aplausos!

martes, 10 de noviembre de 2009

Domingo en Tigre... con fotitos!!

Luego de un sábado espectacular, decidimos hacerle caso a Erika Magri, que nos recomendó el paseo a Tigre, un suburbio cercano a la capital argentina, que está a más o menos cincuenta minutos en un tren muy pintoresco.

(fotos en el FB)
La mañana comenzó muy tranquila, hicimos las respectivas búsquedas de cómo llegar a la estación de retiro en el subte y llegamos bastante temprano, luego de hacer algunos trasbordos necesarios, porque acá todo queda en provincias retiradas de la capital, lo que hace la gran mayoría de los viajes, más que atractivos! sobretodo, porque ves gente de todo tipo, y todo es muy variopinto! así que tomamos por fin el tren que va de la estación de retiro a Tigre y luego de llegar, fuimos a un puesto de información en el que una niña argentina nos dijo trucos y clavecitas de cómo pasarla super bien, y eso hicimos.

Para contextualizar, Tigre es una población cercana a Buenos Aires (28 km según la wikipedia) y que queda en el Delta del Paraná... es una región muy hermosa y que se caracteriza por tener en el delta del río casas a lado y lado con muelles privados y todo se hace a través del rio, so no hay carretera por donde transitar sino el río.. tienen todo: lancha del heladero, la gasolinera, el colegio, todo! las casas son muy bonitas y están sobre pilotes para prevenirse de las inundaciones... casi todas las casas son de veraneo y pertenecen a gente muy acaudalada...

Bueno, volviendo a nuestro paseo, llegamos y compramos los boletos para la lancha que nos dio una vuelta de una hora por los diques y deltas del río. Algo muy hermoso y que nos dejó muy impactados, porque es todo ordenado, está limpio y la gente es muy amable. La vuelta que nosotros tomamos, dura una hora y vale 20 pesos. (algo así como 12 mil pesos) y es una experiencia increíble en la que encuentras turistas de muchas partes del mundo... y oh, sorpresa, muchos colombianos!

Del tercer y cuarto día en Bs. As

Queriendo salir de un karma, lastre que no me permitió subir a tiempo las fotografías y contarles en detallle qué pasó el resto de días en la mítica Buenos Aires, decidí que era mejor subir algunas de las fotos acá y contar la cosa de forma visual... un saludito y espero continuar en la senda del pregonero (aunque es muy poco lo que escucho a Rioba).


En el stand de Telefónica (9 de noviembre)


En la charla de la UOC el 10 de noviembre


Una mirada al obelisco... ese mismo día, más tarde


Una mirada a Puerto Madero, barrio muy bello...


Bailarines de tango en el evento patrocinado por Virtual Educa 2009


Tomando Quilmes Stout en un muy buen restaurante!

y la foto que no podía faltar.. la mía!


Gracias, seguiré mostrando..